Geschichten, Kulinarisches, Wissenswertes

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Oelwerk

Die Oelscheich's... Eine Idee, ein Traum oder eine verrückte Wette. Egal... Wir zwei haben uns aus verschiedenen Richtungen getroffen und sind gleichermassen begeistert gewesen über die Idee der Speiseölherstellung.Wir teilen die Freude am Produkt - einerseits aus Sicht des Landwirten, welcher sein Raps gerne in feines, rassiges Oel verwandeln würde, andererseits der Koch, der schon…
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Hallo Welt!

Unsere neue Homepage ist da... !!!!!! Wir freuen uns sehr. Sie soll alle Informationen über unseren Betrieb schnell und einfach transportieren. Die Zusammenarbeit mit dem Weggli-Team gestaltet sich sehr unkompliziert, zielgerichtet und wir haben auch unsere kleinen, feinen Wünsche erfüllt bekommen 🙂 Danke Sasha Märki und deinem Team für die…
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Es wird Deutsch gebüffelt…

In der Genusswerkstatt, wird seit neustem auch Deutsch gebüffelt....😀 Deutschkurs für Nelson und Kuma beide aus Sri Lanka, Alex aus der Ukraine und Richard aus Norwegen.Alle vier sind im Küchen Team und werden Branchenspezifisch geschult zur Integration im Betrieb. Liliane Zimmermann unterstützt diese kompetent und mit viel Geduld, 1mal wöchentlich…